常州市市场监督管理部门对市区内一家大润发超市开展了突击检查,发现其在餐饮区域管理方面存在多项违规行为,现已依法立案调查。
检查中发现的主要问题包括:部分熟食制品未按规定标注生产日期和保质期;餐饮操作区域卫生状况不达标,存在交叉污染隐患;员工健康证明不全,个别人员未持有效健康证上岗;食品原料采购记录不完整,无法提供部分食材的溯源信息。
市场监管部门相关负责人表示,针对发现的问题,已责令该门店立即整改,并对相关违规行为依法进行处罚。同时要求企业加强内部管理,严格执行食品安全管理制度,确保消费者饮食安全。
大润发方面回应称,已全面配合监管部门工作,正在积极落实整改措施,包括加强员工培训、完善台账记录、升级卫生设施等,承诺将为消费者提供更安全、更放心的购物环境。
专家提醒,消费者在选购即食食品时应注意查看保质期和储存条件,发现问题可及时向12315热线投诉举报。市场监管部门将持续加大检查力度,维护食品市场秩序,保障公众健康权益。
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更新时间:2025-12-02 16:10:02